Tutorial : Menghilangkan Jerawat

Tutorial : Menghilangkan Jerawat
Berikut ini adalah tutorial untuk menghilangkan jerawat secara mudah dengan photoshop,
lumayan kan kalau bisa edit foto sendiri, waktu mau cetak ke studio ga perlu malu jika ada
jerawat di foto aslinya karena dengan photoshop jerawat,kerutan dan flek hitam bisa dihilangkan
caranya adalah sebagai berikut :
1. Buka gambar
2. Klik Patch Tool
3. Buat bulatan pada daerah yang berjerawat( sehingga membentuk garis hitam putih putus putus
), lalu tarik ke daerah lain yang tidak berjerawat :
4. Ulangi langkah ke 3, sampai tidak ada jerawwat lagi di wajah :
5. Sekarang klik Healing Brush Tool atur ukuran brush ( aku menggunakan 12 px)-->
(Lalu Alt + Klik ) pada daerah wajah yang bersih, lalu klik pada bekas sisa-sisa jerawatnya:
Selesai, gimana mudah kan.... jika ingin membuatnya lebih halus bisa memakai kombinasi dan
tool lainnya seperti : Doogle Tool, Burn Tool, Sharpen Tool, Filter dan Blur Tool dll...

Pengenalan PowerPoint

A. PENDAHULUAN
Presentasi merupakan salah satu kegiatan yang sering dilakukan dimana saja,
kapan saja dan oleh siapa saja, dengan tujuan untuk memberikan penjelasan yang
tentang suatu topic oleh seorang presenter kepada audiennya. Termasuk di dunia
pendidikan presentasi merupakan suatu kemutlakan yang harus dilakukan oleh sorang
tenaga pendidik terhadap peserta didiknya di dalam proses pembelajaran, dengan tujuan
agar transfer knowledge dapat terajadi secara optimal.
Dalam proses presentasi ini, peranan media pendukung merupakan salah satu
aspek yang dapat menentukan tingkat pencapaian tujuan pembelajaran tersebut, karena
dengan adanya media pendukung, proses komunikasi dapat berlangsung dengan lebih
baik. Salah satu jenis media pendukung tersebut adalah slide presentasi. Dengan
berkembangnya teknologi komputer, maka peranan slide ini dapat digantikan oleh
beberapa jenis aplikasi, salah satu yang paling populer adalah Microsoft PowerPoint.
Lisensi Dokumen
Copyright © 2008 elektronika.ftt.unp.ac.id
Seluruh dokumen Community College Teknik Elektronika FT UNP Padang adalah hak milik
Community College Teknik Elektronika FT UNP Padan, hanya dapat dipergunakan dilingkungan
sendiri dan dipersiapkan sebagai media bantu bagi peserta pelatihan di Community College. Tidak
diperbolehkan melakukan penulisan ulang, kecuali mendapatkan ijin terlebih dahulu dari penulis
naskah dan Community College Teknik Elektronika FT UNP Padang.
Muhammad Adri S.Pd, MT – Teknik Elektronika FT UNP Padang 2
B. SEKILAS TENTANG MICROSOFT POWERPOINT 2003
Microsoft PowerPoint merupakan salah satu perangkat lunak yang sangat populer
dalam menunjang kegiatan presentasi. Sejak diperkenalkan dalam Microsoft Office 1.0
Versi Beta, aplikasi ini langsung menyedot perhatian praktisi dalam merancang slide
presentasi, yang saat itu didominasi oleh Lotus. Software serupa antara lain Corel
Presentation yang dikeluarkan oleh Corel, Lotus Professional, berisikan aplikasi office dari
Lotus dan sebagainya.
Seiring dengan perkembangan Microsoft Office, maka kemampuan Microsoft
PowerPoint dalam menampung aspirasi desainer slide juga semakin berkembang, dan
edisi terakhir dari aplikasi ini terintegrasi di dalam paket Microsoft Office 2003, dengan
beberapa tambahan fasilitas dan fungsi.
Beberapa fasilitas baru yang terdapat pada Powerpoint 2003, antra lain :
1. Peningkatan kemampuan untuk berintegrasi dengan berbagai jenis aplikasi
media, sehiangga dengan kemampuan ini, kita dapat menjalankan file-file
movie secar full screen pada Powerpoint. Hal ini dapat dilakukan karena
Powerpoint mendukung beberapa format file media, diantaranya ASX, WMX,
M3U, WVX, WAX, dan WMA
2. Sistem navigasi slideshow yang baru, sehingga dengan bantuan system
nevigasi ini, kita dapat melihat slideshow pada saat merancang presentasi.
3. Dukungan smart tag, sehingga dalam proses pembuatan animasi slide, lebih
banyak template dan dukungan financial symbol yang lebih optimal.
4. Untuk transfer image, powerpoint 2003 dapat menjaga resolusi bitmap dengan
lebih baik.
5. Fasiltas Document Workspace, dengan sarana ini, maka proses editing
dengan melibatkan co-authoring akan lebih mudah dilakukan.

"Mesin Mimpi" Ditemukan, Kebudayaan Manusia Terancam?

Seorang Kyoto-Sejumlah ilmuwan Jepang mengambil langkah pertama dalam menciptakan mesin perekam mimpi. Terdengar seperti khayalan ilmiah, tapi itu lah yang sedang berlangsung di sebuah laboratorium di jepang.
Tim ilmuwan di Kyoto, Jepang mengembangkan teknologi pembentukan gambar dalam mimpi, yang dapat dengan cepat membaca pikiran manusia. Mereka telah mengembangkan sistem ini dengan MRI Scanners untuk membentuk gambar secara langsung dari otak. Percobaan menunjukkan subjek gambar disusun kembali berdasarkan kulit lapisan luar otak.
Dalam penelitian ini, para ilmuwan menggunakan program komputer menscan para relawan yang menatap ratusan gambar diam berbeda warna, seperti hitam, putih dan abu-abu . kemudian program meniru unsure-unsur dan huruf yang terlihat, walaupun hasilnya masih lebih kabur dibanding warna asli.
Langkah berikutnya, para peneliti akan belajar bagaimana caranya memvisualisasikan gambar dalam pikiran orang. Teknologi ini pun diperkirakan sanggup merekam mimpi.
"Memang agak sedikit seperti cerita khayal bersifat ilmiah, sebagai contoh, jika anda berusia 50 tahun dan telah bermimpi indah sebelumnya, anda bisa menelitinya dan menunjukkannya kepada anak-anak anda." Ujar Yoshiyuki Onuki, salah seorang relawan percobaan.
Para ilmuwan pun mengatakan, teknologi membaca otak manusia akan dikembangkan agar manusia dapat berkomunikasi langsung dari pikiran mereka dengan peralatan elektronik. Dengan berkomunikasi tanpa gerak tubuh dan bahasa, maka keyboard dan tombol akan menjadi benda kuno.
"Walaupun terdapat banyak bentuk komunikasi, internet atau alat kecil lainnya, semua itu dibatasi oleh tubuh. Penemuan ini berarti kami memiliki metode komunikasi yang dapat berhubungan langsung dengan otak." Jelas Dr. Yukiyasu Kamitani, juru bicara para Ilmuwan.
Teknologi baru ini membuka pintu pada banyak kemungkinan baru. Namun para ilmuwan memperingatkan, bahwa itu bisa membawa masalah pada budaya dan masalah rahasia pribadi. Mereka yang ingin "mengunci kepribadiannya ," mungkin harus menunggu sedikit lebih lama. (NTD-News)

Ini Dia Bocoran Fitur Baru Windows 7

Microsoft baru saja memamerkan sistem operasi teranyar mereka, Windows 7, untuk pertama kalinya di Indonesia. Lebih dari 50 fitur baru dibenamkan dalam OS ini.

Foto: Tampilan Desktop Window 7

Windows 7 sepertinya memang dibuat untuk menyempurnakan sang pendahulu, Windows Vista. Hal itu terlihat dari tampilan user interface-nya yang tak berbeda jauh dengan Vista.

Namun, seperti dikatakan Lukman Susetio, Windows Client Product Manager Microsoft Indonesia, Windows 7 berjalan lebih cepat ketimbang Vista. "Karena meskipun dibangun dari kernel Vista, tapi Windows 7 sudah melalui proses re-enginering," tukasnya.

Mau tahu fitur baru apa saja yang ada di Windows 7? Simak pengalaman detikINET ketika Microsoft memamerkan Windows 7 versi beta untuk pertama kalinya di Indonesia.

-. User Interface: Seperti sudah disebutkan sebelumnya, jangan mengharapkan tampilan yang revolusioner dari Windows 7, sebab hampir mirip dengan Vista. Sedikit perbedaan mungkin Windows 7 tampil dengan lebih 'bersih', dengan tidak diramaikan terlalu banyak icon di halaman desktopnya. Di sebelah kanan bawah halaman desktop, Microsoft bahkan membatasi penggunaan icon menjadi lebih sedikit yakni cuma 4 icon.

-. Gadget: Pengguna Windows 7 dibebaskan berkreasi dengan icon gadget semisal jam, CPU meter, kalender dll, karena bisa ditempatkan di sembarang tempat pada halaman desktop. Sementara di Vista, icon gadget hanya bisa 'diparkir' di sebelah kanan tampilan.

-. Action Center: Microsoft memmbuat suatu pusat kontrol baru di Windows 7 yang diberi nama Action Centre. Lewat fitur ini, user dapat melakukan modifikasi sekuriti, maintenance, penyelesaian trouble shooting hingga mengetahui isu-isu apa saja yang tengah terjadi di komputer user.

-. Themes: Windows 7 juga menyajikan pilihan themes yang lebih bervariasi. Wallpaper juga bisa diatur untuk berubah secara otomatis dalam rentang waktu yang sudah ditentukan.

-. Pinning: Fitur ini dibuat untuk memudahkan user mencari file yang sering mereka buka. Jadi, semacam ada jump list.

-. Snap: Fitur ini digunakan bagi mereka yang ingin lebih mudah ketika mau membandingkan dokumen. User tak perlu repot-repot men-drag ukuran file, tinggal menggeser dokumen tersebut ke kiri/kanan file tersebut akan secara otomatis berubah menjadi setengah ukuran. Sementara jika digeser ke atas/bawah, maka file itu akan kembali ke ukuran sebenarnya.

-. Hoffer: Fitur ini berfungsi untuk mengubah halaman yang dibuka menjadi transparan. Tombol hoffer sendiri berada di sebelah kanan bawah halaman desktop.

-. Media Center: Fitur media center sebenarnya bukan barang baru di keluarga Windows, karena sebelumnya ada di Vista. Namun di Windows 7, tampilan media center disulap menjadi lebih menarik. User bisa memainkan file musik dan memutar koleksi foto/gambar secara otomatis.

-. Sharing Koneksi: Fitur ini juga sebelumnya telah hadir di Vista, namun Windows 7 membuatnya menjadi lebih mudah. Hanya dalam 4 langkah, user bisa sharing koneksi internet dengan user lainnya.

-. Direct Access: Fitur ini hanya bisa digunakan untuk pelanggan korporat. Fungsinya untuk mengindahkan penggunaan virtual private network (VPN) agar utilisasi bandwidth menjadi lebih optimal.

-. Branch Cache: Fitur ini juga hanya untuk pelanggan korporat, yang secara otomatis menempatkan file yang telah didownload oleh seorang pegawai dari suatu sumber di internet ke dalam jaringan intranet kantor. Alhasil, jika ada pegawai lainnya yang ingin mendownload file yang sama, dia tidak perlu lagi mendownloadnya dari sumber awal. Hal ini tentunya akan menghemat bandwidth.

Dikatakan Lukman, sekitar 90 persen fitur yang ada di Windows 7 versi beta ini akan digunakan di Windows 7 versi akhir. Sementara untuk tampilan atau user interface, masih ada kemungkinan untuk berubah. Jadi, kita tunggu saja! (detikinet.com)

SMPK SANYU BANYUWANGI
DALAM PEMBANGUNAN
MOHON DO'A DAN DUKUNGANNYA

Proses Pembangunan

Gambar Rancangan Bangunan Baru Kami mengharap para alumni yang dermawan untuk memberikan

sumbangannya dengan suka rela untuk masa depan anak-anak Bangsa

Forum Islam-Katolik Pertama Di Vatikan

/
Artikel Terkait:
Din Syamsudin: Dorong Berdirinya Negara Palestina
Din Syamsudin: Negara Tidak Boleh Intervensi Keyakinan
Din Hadiri Konferensi Islam Dunia di Teheran
Selasa, 4 November 2008 22:22 WIB
JAKARTA, SELASA - Untuk pertama kali dalam sejarah, terjadi Forum Dialog Islam-Katholik yang berlangsung di Vatikan. Forum yang akan dimulai tanggal 4-6 November ini, diikuti 25 tokoh dari masing-masing pihak.
"Delegasi Katholik dipimpin lansung oleh Kardinal Jean-Louis Tauran, Presiden Poontifical Council for Interreligious Dialogue, Vatikan, dan sejumlah arbishop, bishop dan cendekiawan Katholik dari berbagai negara," ujar Ketua Umum Pimpinan Pusat Muhammadiyah Prof Din Syamsuddin yang menghubungi Kompas di Jakarta, dari Vatikan, Selasa (4/11) malam.

Delegasi Islam, menurut Din, dipimpin Mufti Bosnia Syaikh Mustafa Ceric, dan sejumlah ulama dan cendekiawan Muslim dari beberapa negara. Indonesia diwakili Ketua Umum PP Muhammadiyah. "Pada hari terakhir pertemuan, delegasi Islam akan diterima Paus Benediktus XVI," ujarnya.
Tentang agenda pertemuan, Din menjelaskan, bahwa forum ini akan membahas pandangan masing-masing tentang Tuhan dan isu-isu kemanusiaan, seperti cinta sesama manusia, harkat manusia dan keadilan. Selain itu, meurut Din, juga akan dibahas peran kedua umat beragama dalam menanggulangi masalah umat manusia.
"Forum ini sangat penting dan mengandung nilai historis karena membahas isu-isu kemanusiaan dengan pendekatan teologis. Berbeda dengan dialog antar agama selama ini, dialog ini mengedepankan pendekatan teologis, hal yang selama ini sering dihindari," ujar Din.
Padahal perbedaan antara kedua agama ini terletak pada persoalan teologis menyangkut konsep ketuhanan, yang kemudian membawa perbedaan identitas keagamaan. Memang terdapat perbedaan mendasar antara keduanya, tapi harus diakui ada banyak persamaan.
"Maka yang perlu dilakukan adalah bagaimana mendekatkan perbedaan itu dan mengembangkan persamaan yang ada. Caranya, kedua umat perlu menemukan kalimatun sawa (landasan bersama) berupa nilai-nilai etika yang sama dari kedua agama untuk diaktualisasikan dalam menghadapi aduwun sawa (musuh bersama)," ujarnya.
Tapi, Menurut Din, musuh bersama ini bukan sesama manusia yang kebetulan berada di lingkaran seberang agama yang dianut. Musuh bersama itu adalah masalah-masalah kemanusiaan, seperti kemiskinan, kebodohan, keterbelakangan, kerusakan lingkungan, atau ketidakadilan.

Ketika Penghijauan Atap Kian Jadi Pilihan Perkotaan di Negeri Tulip

[ Jum'at, 24 Oktober 2008 ]
Sejukkan di Dalam Ruangan, Sekaligus Serap Debu di Udara

Atap hijau semakin populer di Belanda. Pemerintah memberikan subsidi kepada warga yang ingin ''menanami'' atap mereka dengan rumput hijau. Banyak yang memanfaatkan kesempatan ini. Tapi, uang bukanlah alasan utama. Atap hijau bisa membantu upaya pelestarian lingkungan di wilayah perkotaan. ---�

Warga Kota Groningen bisa mendapatkan subsidi 30 Euro (sekitar Rp 400 ribu) per meter persegi untuk memasang rumput di atap rumah mereka. Subsidi ini mencapai 60 persen biaya pemasangan. Kota Rotterdam juga memberikan subsidi yang sama. Kota Amsterdam dan Den Haag juga sudah berjanji akan mengeluarkan subsidi. Fenomena atap hijau itu tidak hanya terjadi di Belanda. Wali Kota Chicago di Amerika Serikat, misalnya, memerintahkan pembuatan taman di atas atap gedung wali kota. Dia ingin menjadikan Chicago kota terhijau di Amerika. Di Jerman, setiap tahun empat belas juta atap hijau dipasang. Kota Montreal di Kanada juga merencanakan hal serupa. Atap hijau punya banyak manfaat. Mark Ottelee dari Universitas Teknik Delft sedang meneliti fenomena penghijauan bangunan tersebut. ''Atap hijau bisa berguna untuk mengatur temperatur. Tanaman hijau menyerap panas -atau istilahnya Evo transpirasi- sehingga udara di atas bangunan dan juga di dalamnya bisa dingin,'' jelasnya.Di atas atap dipasang lahan buatan yang bisa ditanami. Ini saja sebenarnya sudah menurunkan suhu. Dengan adanya tanaman, suhu bisa semakin turun lagi. Atap biasa bisa mencapai suhu 80 derajat celcius pada musim panas. Dengan atap hijau, suhu bisa turun sampai 35 derajat.�Perbedaan suhu itu bisa menurunkan secara drastis pemakaian alat pendingin ruangan pada musim panas. Jadi, mengurangi pengeluaran CO2. Pada musim dingin, lapisan tanah yang dipasang pada atap juga bisa berfungsi sebagai isolasi untuk mempertahankan panas. Sehingga mengurangi pemakaian alat pemanas ruangan. Selain itu, atap hijau bisa juga bermanfaat untuk menghadapi semakin seringnya turun hujan. ''Atap hijau bisa mengerem laju air hujan. Lapisan tanah yang dipasang berfungsi seperti spons yang bisa menyerap banyak air hujan. Jadi, akan lebih sedikit air yang turun ke selokan,'' papar Mark Ottelee, seperti dilaporkan Radio Nederland kepada Jawa Pos.Atap hijau bisa memperkaya keragaman hayati di wilayah perkotaan. Tanaman yang lembab konon juga bisa menyerap berbagai debu yang bertebaran di udara.Begitu besarnya manfaat atap hijau itu, Marc Ottelee terinspirasi untuk menjajaki kemungkinan memperluas penghijauan bangunan. Dia menyayangkan orang melewatkan kemungkinan ''menghijaukan'' tembok bangunan. ''Bangunan punya lebih banyak tembok daripada atap,'' kata Ottelee. Oleh karena itu, dia meneliti kemungkinan membuat tembok yang juga bisa ditanami. Papan dinding yang terbuat dari beton berpori mungkin bisa menjadi alternatif. Dinding jenis itu bisa cukup lembab dan mengandung bahan makanan untuk tanaman. Marc Ottelee optimistis dengan idenya itu. ''Saya harap ini semua bisa direalisasikan dengan cepat. Yang jelas, dunia arsitektur sangat tertarik. Terutama tentang dinding hijau. Saya harap penelitian saya membuat lebih banyak orang tertarik kepada dinding hijau.'' (*/ami)

.

Era CD dan DVD Akan Segera Berakhir?

Di post Sep 23, 2008 Email ke teman Cetak


Era penjualan musik lewat media kaset, CD atau DVD sepertinya akan segera berakhir. Ke depannya, musik akan dijual lewat media kartu memori. Strategi penjualan musik ini digagas oleh perusahaan pembuat kartu memori SanDisk, bekerja sama dengan empat label rekaman ternama dan dua retailer Best Buy dan Wal Mart.

Album-album musik keluaran Universal Music Group, Sony BMG, Warner Music dan EMI Group, nantinya akan dijual lewat kartu memori "SlotMusic", lengkap dengan software proteksi untuk menghindari pembajakan.

Sandisk tengah mengembangkan hardware dan software dengan berbasiskan format microSD. Kartu SlotMusic akan kompatibel dengan perangkat portabel apapun, termasuk ponsel, laptop, PC dan pemutar musik digital lainnya yang dilengkapi slot kartu memori.

Daniel Schreiber selaku senior wakil presiden SanDisk mengatakan, SlotMusic akan dijual dalam bentuk microSD dengan kapasitas 1 gigabyte. Kapasitas ini diyakini sangat cukup untuk menyimpan satu album musik plus konten lainnya seperti tampilan cover. Akan ada pula kapasitas ekstra memori untuk menyimpan lagu lainnya dan foto.(detik)

[ Rabu, 08 Oktober 2008 ]
Fisika Sub-atomik Menangi Nobel

STOCKHOLM - Ilmuwan Amerika Serikat berhasil mempertahankan tradisi meraih Nobel Fisika, setidaknya dalam satu dekade terakhir. Kali ini, pakar Fisika Negeri Paman Sam kelahiran Jepang Yoichiro Nambu, 87, harus berbagi penghargaan bergengsi itu dengan rekannya dari Jepang Makoto Kobayashi -Toshihide Maskawa. Pengumuman Nobelis Fisika 2008 ini dikeluarkan kemarin oleh Royal Swedish Academy of Sciences.

Ketiga pemenang akan berbagi hadiah uang tunai sebesar 10 juta Kronor atau USD 1,4 juta (Rp 13,5 miliar), serta mendapatkan medali dan menghadiri seremonial di Stockholm pada 10 Desember mendatang.

Peneliti lain dari AS yang memenangi Nobel Fisika sebelumnya adalah John C. Mather dan George F. Smoot (2007); John L. Hall dan Roy J. Glauber (2005); David J. Gross, H. David Politzer dan Frank Wilczeck (2004); serta Alexei A. Abrikosov (2003).

Nambu dari Universitas Chicago menemukan mekanisme yang disebut pecahan simetri spontan dalam fisika sub-atomik. Sedangkan Kobayasi dan Maskawa menemukan asal-usul pecahan simetri yang dapat memprediksi keberadaan setidaknya tiga dari enam famili yang ada di alam.

Royal Swedish Academy of Sciences menyebut "Pecahan simetri spontan merupakan rahasia alami yang terselubung dalam keberadaan campuran permukaan". "Teori Nambu menembus model standar partikel dasar fisika. Model itu mempersatukan pembangunan blok terkecil dari semua persoalan dan tiga dari empat teori alam dalam satu teori," seperti yang disebutkan dalam penghargaan tersebut.

Nambu yang kelahiran Negeri Sakura pindah ke AS pada 1952. Selama 40 tahun dia menjadi guru besar di Universitas Chicago. Dia menjadi warga AS sejak 1970. Pada awal 1960, Yoichiro Nambu memformulasikan deskripsi matematika tentang pecahan simetri spontan dalam partikel fisika dasar. Penemuan itu terbukti sangat berguna dan teorinya menembus model standar partikel dasar fisika.

Kobayashi dan Maskawa menjelaskan pecahan simetri hingga kerangka model standar, namun menempatkan model tersebut di luar tiga dari enam famili. Kobayasi, 64 tahun, bekerja untuk Organisasi Penelitian Akselerator Energi Tinggi (KEK) di Tsukuba, Jepang. Sedangkan Maskawa, 68, mengembangkan ilmu bersama dengan Institut Teoritikal Fisika Yukawa di Universitas Kyoto Jepang.

Panitia Nobel menilai teori yang dipelajari Nambu dan teori pasangan Kobayashi - Maskawa berbeda. "Kejadian spontan itu seperti telah terjadi alami sejak permulaan jagat raya dan menjadi sangat mengejutkan ketika mereka pertama kali eksperimen partikel ditunjukkan pada 1964,".

Ditambahkan bahwa hanya dalam beberapa tahun terakhir, ilmuwan dapat mengkonfirmasi penjelasan yang ditawarkan Kobayashi dan Maskawa pada 1972 silam. "Prediksi ini, merupakan hipotesis baru yang baru saja muncul dalam eksperimen fisika. Paling tidak pada 2001, dua partikel detektor Babar di Stanford dan Belle di Tsukuba, Jepang, keduanya mendeteksi adanya pecahan simetri secara terpisah.

Hasilnya sama seperti yang diprediksi Kobayashi dan Maskawa hampir tiga dekade lalu.

Laporan Perjalanan Mahasiswa: Mempelajari Proses Pembuatan Nata de Coco

Dalam rangka mempelajari cara pembuataan Nata de Coco, yang dalam bahasa Indonesia berarti krim dari kelapa ( nata : krim & coco : kelapa ). Beberapa mahasiswa Fakultas Teknobiologi Atmajaya kembali mengadakan kegiatan di luar kampus pada tanggal 4 November 2004 yang lalu. Kali ini kami mengunjungi M-Brio Food Laboratory di daerah Bogor. M-Brio Food Laboratory dipimpin langsung oleh Prof. Dr. F.G. Winarno, Guru Besar Ilmu Pangan, salah seorang pakar dibidang pangan terkemuka yang telah diakui reputasinya secara nasioanal maupun internasional, yang kebetulan juga menjadi salah satu dosen dan pemrakarsa berdirinya Fakultas Teknobiologi Atmajaya. Beliau juga pernah menjadi Presiden Codex Alimentarius Commission FAO/WHO selama dua periode pada tahun 1991-1995. Codex adlah organisasi yang dinaungi oleh PBB ( FAO dan WHO ), sister organisasi PBB yang bermarkas besar di FAO, Roma, Italia. Organisasi in berperan menetapkan standard pangan internasioanl bagi perdagangan pangan dunia, termasuk pedoman metode pengambilan contoh dan pedoman analisa pangan.

Nata adalah kumpulan sel bakteri (selulosa) yang mempunyai tekstur kenyal, putih, menyerupai gel dan terapung pada bagian permukaan cairan (nata tidak akan tumbuh di dalam cairan). Bahan yang dapat digunakan sebagai media untuk pembuatan nata adalah air kelapa sehingga produknya dikenal dengan nata de coco. Selain itu bahan lainnya adalah sari nanas (nata de pina), kedelai (nata de soya) atau buah lain yang mengandung glukosa. Mikroba yang aktif dalam pembuatan nata adalah bakteri pembentuk asam asetat yaitu Acetobacter xylinum. Mikroba ini dapat merubah gula menjadi selulosa. Jalinan selulosa inilah yang membuat nata terlihat putih.

Tahap-tahap yang perlu dilakukan dalam pembuatan nata adalah persiapan media, starter, inokulasi, fermentasi/pengeraman, pemanenan, penghilangan asam dan pengawetan. Komposisi media yang digunakan untuk pengawetan. Komposisi media yang digunakan untuk starter adalah sama dengan media untuk pemeliharaan kultur tetapi tanpa media agar.

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Air kelapa (1 ltr) gula (7.5-10%) 0.06% (NH4)2SO4 dipanaskan sampai gulanya larut kemudian disaring untuk menghilangkan sisa-sisa kulit kelapa. Setelah dingin, pHnya diatur dengan menambahkan asam asetat atau asam cuka hingga kisaran 3-4. kemudian diinokulasi dengan biakan nata/air kelapa konsentrasi tinggi (10%). Dituang dalam wadah fementasi. Wadah ditutup dan diperam selama 8-14 hari hingga lapisan mencapai ketebalan kurang lebih 1.5 cm. Setelah pemeraman selesai, nata dipanen, dicuci, dihilangkan asamnya dengan perebusan atau perendaman dalam air selama tiga kali (air diganti tiap hari). Nata kemudian dipotong-potong dan direbus kembali, ditiriskan. Perebusan selanjutnya dalam larutan gula 40% selama 30-45 menit. Dibiarkan semalam dalam larutan gula. Selanjutnya nata siap dikonsumsi.

Dengan mempelajari cara pembuatan makanan ringan yang nikmat ini kini kita dapat melakukan eksperimen sendiri di rumah atau bahkan menciptakan produk-produk baru yang inovatif berbahan berbahan baku nata de coco atau nata-nata yang lainnya. Selamat mencoba!

Sumber: http://www.atmajaya.ac.id/content.asp?f=8&id=849

Profil

P R O F I L

SMP Katolik “Santo Yusup” Banyuwangi adalah merupakan Sekolah Menengah Pertama dibawah naungan Yayasan Karmel Malang.SMP Katolik “Santo Yusup” Banyuwangi berdiri pada tanggal 1 Agustus 1951 dengan susunan kepala sekolah sebagai berikut:

1. Bp. Yusanakio Periode 1951 – 1965 (pertama)

2. Bp. E. Supeno Periode 1965 – 1991

3. Bp. J.S. Dardjono Periode 1991 – 2002

4. Bp. Drs. Kastoi Setyanto,M.Pd Periode 2002 s.d 2008

5. Paulus Slamet Periode 2008 s.d Sekarang

Demikian sekilas mengenai perkembangan SMP Katolik “Santo Yusup” Banyuwangi yang mencapai usia 57 tahun dan selalu eksis dalam misi mencerdaskan anak bangsa dan membantu mereka yang kurang mampu hingga dapat mengecap pendidikan yang lebih layak dengan kualitas pendidikan yang baik dan mampu bersaing dengan sekolah-sekolah lain

VISI & MISI

V I S I
Sekolah Unggul dalam mutu akademik dan non akademik berdasarkan cinta kasih sehingga mampu bersaing dengan sehat

M I S I

1. Melaksanakan pembelajaran dan bimbingan secara efektif dan efisien untuk menciptakan ketamatan dengan prestasi yang memuaskan.
2. Memanfaatkan sarpras sekolah untuk menciptakan kondisi KBM yang ekonomis, efektif, dan efisien.
3. Melaksanakan kegiatan ekstrakurikuler secara efektif dan efisien untuk mengembangkan dan meningkatkan minat bakat serta percaya diri para siswa untuk berpacu dan bersaing memperoleh prestasi yang tinggi.
4. Menciptakan suasana sekolah yang kondusif, aman, dan Harmonis sehingga semua warga sekolah merasa tenteram dan damai.
5. Menciptakan dan membudayakan partisipatif dan demokratif semua warga sekolah dalam mengambil keputusan untuk kepentingan bersama.
6. Mendorong guru untuk membimbing dan memberi kesempatan untuk berkembang menjadi guru yang profesional.Menciptakan hubungan hubungan yang harmonis ke dalam maupun ke luar sekolah.